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Foie gras de canard poêle, carottes de Crecy glacées par Eddy Creusé
Nom du Chef : Eddy Creusé Nb etoiles Michelin : N/A Note GaultMillau : N/A Nb. assiettes Pudlo : N/A Nb. etoiles Bottin gourmand : N/A Restaurant : L'Inédit (77) Coût par personne : N/A Niveau de...
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Duo d’agneau rôti et confit à la coriandre et à l’orange amère, galette de...
Nom du Chef : Lionel Levy Nb etoiles Michelin : Note GaultMillau : N/A Nb. assiettes Pudlo : N/A Nb. etoiles Bottin gourmand : Restaurant : Une Table au Sud (13) Coût par personne : N/A Niveau de...
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Potager en textures par Ruben Sarfati
Nom du Chef : Ruben Sarfati Nb etoiles Michelin : N/A Note GaultMillau : N/A Nb. assiettes Pudlo : N/A Nb. etoiles Bottin gourmand : N/A Restaurant : Coût par personne : N/A Niveau de difficulté :...
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Macédoine poids plume
Nom du Chef : Jean-François Piège Nb etoiles Michelin : Note GaultMillau : 18 - Nb. assiettes Pudlo : Nb. etoiles Bottin gourmand : Restaurant : Thoumieux (75) Coût par personne : N/A Niveau de...
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Risotto
Nom du Chef : Hélène Darroze Nb etoiles Michelin : Note GaultMillau : 15 - Nb. assiettes Pudlo : Nb. etoiles Bottin gourmand : Restaurant : La Salle à Manger Hélène Darroze (75) Coût par personne :...
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Oeufs mollets aux cèpes
Nom du Chef : Yves Camdeborde Nb etoiles Michelin : N/A Note GaultMillau : N/A Nb. assiettes Pudlo : N/A Nb. etoiles Bottin gourmand : N/A Restaurant : Le Comptoir du Relais (75) Coût par personne :...
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Ris de veau de lait rôti par Patrick Jeffroy
Nom du Chef : Patrick Jeffroy Nb etoiles Michelin : Note GaultMillau : 16 - Nb. assiettes Pudlo : Nb. etoiles Bottin gourmand : Restaurant : Patrick Jeffroy- Hôtel de Carantec (29) Coût par personne :...
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Risotto aux champignons grillés par Jamie Oliver
Nom du Chef : Jamie Oliver Nb etoiles Michelin : N/A Note GaultMillau : N/A Nb. assiettes Pudlo : N/A Nb. etoiles Bottin gourmand : N/A Restaurant : Fifteen (Londres) Coût par personne : N/A Niveau...
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Soupe au navet et au gingembre par Jamie Oliver
Nom du Chef : Jamie Oliver Nb etoiles Michelin : N/A Note GaultMillau : N/A Nb. assiettes Pudlo : N/A Nb. etoiles Bottin gourmand : N/A Restaurant : Fifteen (Londres) Coût par personne : N/A Niveau...
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Salade de courgettes, oeufs mimosa, crème d’anchois et olives pars Frédéric...
Nom du Chef : Frédéric Anton Nb etoiles Michelin : Note GaultMillau : 18 - Nb. assiettes Pudlo : Nb. etoiles Bottin gourmand : Restaurant : Le Pré Catelan (75) Coût par personne : N/A Niveau de...
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